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英国留学美食攻略 教你轻松吃遍英国!

OfferBOX留学 2016-08-25 15:04

  中国国际教育网讯:在留洋学子的眼中,中华民族的博大精深的美食文化一直是他们引以为豪的地方。但在美食界,英国一直是被群嘲的对象,甚至有人调侃“世界上最薄的书就是英国的美食谱”。英国盛产各种黑暗料理,猪血做成的黑布丁啦,还有最新被群嘲的英式黑暗料理“仰望星空(Stargazy Pie)”:看到这很多吃货们是不是已经慌了?

  小编要帮英国说一句,其实他们的国菜炸鱼和薯条(Fish&Chips)还是不错的,尤其在例如Blackpool这样的海边城市,味道棒棒哒!

  在英国吃主要是靠2种方式:A.自己做饭;B.外出吃非英国的料理。自己做饭的话,节省一点一顿饭大概£2不到(鸡翅类比较便宜的食材),好吃一点一顿饭£10左右(海鲜类、牛排),外出吃饭的花费大概是自己做饭的3到4倍。另外,在英国,最便宜的是肉类,其次是水果,最后是蔬菜(除了土豆)。

  因此,留学英国,自己做饭是一项必须Get√的技能。不少同学留学后,从只会被伺候的小公举、小王子晋升为煎、炒、蒸、炸、煮十项全能的新一代厨神。还有一句英国留学生中流传的名句:找对象啥都不看就看你会不会烧饭!

  现在,小编为大家整理了一篇吃在英国全攻略,不仅囊括了最新的食材价格、超市种类,给出了外出用餐价还推荐了一些英国著名平价连锁餐馆。

  食材价格

  1、水果

  英国超市的水果一般是盒装的,要买不用称公斤,直接买一盒即可。最便宜的是当季水果,最贵的是进口水果&反季水果。其次,有机(Organic)水果比普通水果贵。

  (1)当季水果 :£1.5-£3一盒或一袋,够吃2-3天。

  (2)反季水果&进口水果&有机水果:£2-£5一盒或一袋,但一袋的分量比(1)少1/2以上。比如,牛油果一盒£2.5,但一盒只有俩。

  英国超市经常打折促销水果,一般比原价低£1-£2,采取的形式一般是买二送一,或者买二打折等。最常折扣的水果是葡萄、草莓和车厘子。最重要的是,在英国,无论是打折还是非打折的水果,有机还是普通水果,个个都非常甜,完全不需要挑选水果和担心水果的质量。

  2、蔬菜

  蔬菜的价格规律与水果类似,最便宜的蔬菜是土豆,其次是冰冻的非新鲜蔬菜和罐头豆子。

  (1)已经码好料、切好的蔬菜:£0.75-£2一盒或一袋。懒人必备。一袋大概也就160多克,就够吃个一顿半。

  (2)土豆:£1-£2/kg

  (3)反季或少见的蔬菜:£5-£30/kg。比如各种罕见的辣椒,小白菜菜心(从中国进口的蔬菜)。

  (4)西式香料:£0.7-£1.5一袋(100克左右)。比如丁香(Basil),韭黄(Chives)等。如果你真的爱下厨,盒纸妹儿建议你买几盆新鲜的香料植物,一盆大概£1左右,需要用时就摘几片,比一袋一袋地买划算多了

  (5)胡萝卜等根类植物:£0.5-£1.5/kg.

  (6)绿叶蔬菜:£10左右/kg;£1左右一袋.

  (7)角豆玉米类:£10左右/kg;£1.5左右一袋.

  (8)蘑菇类:£2-£4/kg;不到£1一袋。

  (9)青椒、黄椒、红椒:£2左右/kg

  (10)冰冻绿叶蔬菜、豆子:不到£2/kg

  3、肉类

  肉类其实相对蔬菜更便宜,而且含蛋白质更顶饿。最贵的肉类是牛肉,最便宜的是鸡肉。鸡胸肉比鸡腿、鸡翅更贵,鸡爪更是没人要的贱价食品(一般在中国超市里买,不然就只有自己去屠宰场收)。

  另外冰冻肉类比新鲜肉类便宜很多,也更好保存,但是冰冻类的食品一般含防腐剂,营养价值较低,OfferBOX的盒纸妹儿建议同学们不要多吃。

  (1)冰冻肉类(生):£2-£4/kg;冰冻肉类(熟):£4-£7/kg

  (2)新鲜鸡肉(生):£4-£7/kg;新鲜鸡肉(熟):£10-£15/kg

  (3)新鲜猪肉(生):£5-£8/kg ;培根、香肠、腌猪肉:£5-£13/kg

  (4)羊肉:£8-£12/kg

  (6)牛肉:£8-£30/kg

  4、海鲜

  冷冻的虾米在英国很畅销,大概£8到£10/kg。炸鱼是鱼类里面最便宜的产品。新鲜的海产根据类别的不同,以及饲养方式的不同,价格大概在£11-£35/kg。如果是腌制的或制作好的海鲜食品,是按克计算,大概£3-£8/100g,一般来说一盒大概£5左右,够一个人一顿饭。

  5、调料

  首先祭出大杀器:老干妈。在英国的中国超市非常多,超市里的产品种类也非常齐全,几乎只有你想不到,没有你买不到。而老干妈则是留学生把所有平平无奇的菜式变美味的一大神器,价格大概£2左右一瓶。

  其他调料:

  意面酱:£3以上;打折时可能£2一瓶或者两瓶£3;

  咖喱:£0.5-£1一盒或一板;

  其余调料:£1-£3/100ml/100g

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  外出用餐价格

  1、中国自助餐:£6.5-£10/人

  午市比晚市便宜很多,菜品很丰富,大部分菜品也很新鲜。有自助中餐也有自助火锅,是节约了很久想饱餐一顿的不二选择。

  2、中餐盖饭、面条:£4-£7/份

  不要想象国内的盖饭和面,英国的盖饭和面的普通规律是肉和料比面和饭多很多很多,不分斤两,只有一份一份地点,如果是小胃口的女生基本可以2个人分一份饭/面,味道也非常不错。

  3、中餐单点:至少£20一顿

  每份菜分量很足,适合很多人一起分享,人均£7左右。

  4、快餐店(如麦当劳、印度人开的炸鸡店):£3-£5/够一人吃撑

  英国的麦当劳、肯德基真的没中国好吃,种类也少,吃起来就一股老鸡油油的味道。OfferBOX的盒纸妹儿个人还是倾向于选择土耳其Kebab doner(就面饼卷肉,中国也买过山寨土耳其烤肉),大概£4-£6一份,还可以要求加辣椒和cheese!

  其次,盒纸妹儿也喜欢英国的外送炸鸡店。3磅就能吃到4块鸡翅+1个大鸡腿!非常适合要赶时间、突然想吃肉的朋友。

  5、连锁餐吧:£25左右/人

  英国有许多外国料理的连锁餐吧,比如日式料理、意式料理等等,现在OfferBOX的盒纸妹儿就来为大家推荐几家盒纸妹儿亲身尝试过觉得性价比较高,在英国也比较常见的连锁餐吧。

  (1)pizza、意面类:Zizzi,Jamie’s Italian,PizzaExpress。Zizzi的装修风格最有趣,每个店都根据当地城市的特色进行装修;Pizza Express的pizza盒纸妹儿觉得是三家里最好吃的,不过也是里面最贵的。

  zizzi不同的装修风格:

  (2)面、饭:Wagamama, Yo!Shushi。Wagamama(“拉面道”)是由香港新界沙头角人丘德威在英国创建的连锁餐厅。它的汤面和饭味道都不错,很适合中国的口味。Yo!Shushi经常会有特价套餐,一碗面加一些寿司吃下来差不多£13/人,是性价比非常高的连锁日料。

  Wagamama的面条:

  (3)鸡翅:Nando's。Nando's源自南非,葡萄牙风味的炸鸡,几乎在英国的每个城市都能见到它的身影。虽然是炸鸡,但是和麦当劳肯德基的快餐式炸鸡不同,它的装修氛围好,味道多种多样,鸡肉也很新鲜,是一个适合朋友小聚、情侣约会的好场所。当然,味道也是英国炸鸡里最棒哒!

  Nado's的炸鸡。Nado's的特制辣酱,酸辣到特辣都有,以盒纸妹儿成都人的口味来说,特辣也不算很辣,不过配鸡肉很好吃!!辣酱一般超市都有卖哦~

  (4)其他:一般你都在你所住的城市发现一些非连锁的泰国料理、越南料理、印度料理等,价格都比一般正式的西餐厅便宜,味道也很不错。

  超市

  最便宜的超市:Morrisons,LiDL,ALDI

  这三家是英国同类产品相比最便宜的超市,其中Morrisons是英国本土的连锁超市,它的鱼、肉性价特别高,还能买到新鲜的猪蹄,猪心等。大部分的食物都是“买3盒£10”这样的促销方式,单买一盒可能要贵£0.5左右,适合大批量地囤货。

  而LiDL,ALDI则是全球有名的德国连锁低价超市,蔬果肉类也很齐全,价格也是惊人得低,生活类用品或饮料选择印有他们自己商标的会更划算,比如ALDI牌可乐。

  大众超市:各城市的中国超市,ASDA,Tesco,Sainsbury’s,The Co-operative Food。

  基本价格规律是:The Co-operative Food>各城市的中国超市=Tesco=Sainsbury’s>ASDA。大众超市里最便宜的ASDA被沃尔玛公司收购,总部在利兹。它相当于郊区的大卖场,在市区很少见,除非住在附近,否则逛ASDA是件很耗时间和交通费的事情。

  各城市的中国超市,Tesco,Sainsbury’s,盒纸妹儿就不赘述了,大大小小的Tesco和Sainsbury's遍布英国城市的各个角落。因为太方便,价格亲民,成为中国留学生最常逛的英国超市。

  TheCo-operative Food有点类似中国城市里的中型超商,贩卖的蔬果肉类种类不多,但很多都是有机食物,它的沙拉比Tesco和Sainsbury's的沙拉新鲜、好吃很多。

  高端超市

  (1)Waitrose

  是英国老牌百货商店JohnLewis的“亲兄妹”。它的价格贵,主要面向收入中高程度的英国富人和白领消费者,因此它往往坐落在写字楼、高档住宅区的附近。同时,它也是英国皇室最爱的超市。因为价格昂贵,因此它的服务、产品质量、食物的美味新鲜程度都远超其余超市,由此成为英国最受欢迎的超市。通过Ocado在线超市(Waitrose的合作方),可以以比实体店更便宜的价格订购到Waitrose的产品。

  (2)Whole Foods Market

  追《破产姐妹花》的人可能记得,女主角Max某一任男朋友Sebastian就在WholeFoods Market做DJ,还把黄瓜、青菜等各种有机蔬菜名融入音乐中,虽然很搞笑反讽,但也反映出Whole Foods Market是美国高端有机超市的代表。它是许多名人、富人及对健康有追求的中高产阶级的心头爱。

  Whole Foods Market在英国主要分布在伦敦,虽然食物种类丰富,但是个个都贵到可以去下馆子了!

  这就是Max发现Sebastian在超市DJ的场景啦,看看Max那小眼神儿~

  (3)Marks & Spencer

  M&S是英国的跨国零售商,在之前的英国购物全攻略里也有介绍,它的产品包括了家居、服装、食物、生活用品……盒纸妹儿觉得M&S的东西性价比都很高,属于花了钱但是很安心的地方,许多烤、炒的熟食和烘焙食物又方便又好吃!它是英国白领购买午餐的首选。

  看完了这些,是不是感觉吃在英国其实也不是一件太难的事呢?其实出国在外,培养自己的动手能力才是硬道理,只要练得一手好厨艺,无论在哪都不用再为吃的问题烦心了喔!

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